Niski i wysoki popyt, czyli kilka anegdot o sprzedaży

Czy duża liczba gości w mieście naprawdę oznacza zwiększone obroty hotelu? Jak zarabiać pieniądze w „martwym” sezonie i dlaczego czasem lepiej poczekać z szampanem na uczczenie zakontraktowania grupy? Oto kilka anegdot o tym jak postępować w sytuacji niskiego i wysokiego popytu.